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除此之外，东城区还保留了许多老北京的蔬菜品种，如四季豆、三五成群网娃娃菜等，这些品种不仅在口感上独具特色，在烹饪中也有着独特的用途和价值。

总之，东城区的蔬菜种子品种丰富多彩，不仅丰富了人们的饮食文化，也承载着历史的记忆和人们对美食的热爱。这些独特的品种不仅为当地的农业发展注入了新的活力，也为城市居民提供了丰富多样的美食选择，让人们能够品味到地道的本土风味。